10 beste Spaanse wijnen die je moet proberen
1. Rioja
Rioja is één van de bekendste wijngebieden in Spanje, bekend om de productie van rode wijnen van hoge kwaliteit. De regio ligt in het noorden van Spanje en is verdeeld in drie subregio's. Rioja Alta, Rioja Baja en Rioja Alavesa. Rioja wijnen worden voornamelijk gemaakt van de Tempranillo druif, die wijnen produceert met een gemiddelde tot volle body, hoge zuurgraad en smaken van rood fruit, vanille en eikenhout. Rioja wijnen rijpen minimaal een jaar in eikenhouten vaten en sommige wijnen kunnen wel vijf jaar of langer rijpen. Het resultaat is een complexe en goed gebalanceerde wijn die goed samengaat met een verscheidenheid aan gerechten, waaronder gegrild vlees, stoofschotels en gerijpte kazen.
2. Ribera del Duero
Ribera del Duero is een wijngebied in het hart van Spanje dat bekend staat om de productie van enkele van de meest prestigieuze wijnen van het land. De regio wordt gekenmerkt door zijn extreme klimaat, met hete zomers en koude winters, wat zorgt voor een uniek terroir dat ideaal is voor het verbouwen van Tempranillo druiven. De wijnen uit Ribera del Duero zijn meestal vol, met intense smaken van donker fruit, kruiden en eikenhout. Enkele van de beroemdste wijnhuizen in de regio zijn Vega Sicilia, Pingus en Aalto. Als je op zoek bent naar een gedurfde en complexe wijn, is Ribera del Duero zeker het proberen waard.
3. Priorat
Priorat is een klein wijngebied in Catalonië, Spanje. De regio staat bekend om de productie van volle rode wijnen die rijk zijn aan smaak en complexiteit. De wijnen worden voornamelijk gemaakt van de Garnacha en Cariñena druivensoorten, die groeien op steile, rotsachtige hellingen. Priorat wijnen worden vaak gerijpt in eiken vaten, wat een laag diepte en complexiteit aan de wijn toevoegt. Sommige van de beste Priorat-wijnen kunnen tientallen jaren rijpen, waardoor ze een geweldige investering zijn voor wijnverzamelaars. Als je op zoek bent naar een gedurfde en smaakvolle wijn, is Priorat zeker het proberen waard.
4. Rias Baixas
Rias Baixas is een wijngebied in het noordwesten van Spanje, bekend om de productie van witte wijnen van hoge kwaliteit gemaakt van de Albariño-druif. Deze wijnen worden gekenmerkt door hun knisperende zuren, citrus- en tropische fruitsmaken en minerale toetsen. Rias Baixas-wijnen zijn perfect om te combineren met visgerechten, omdat ze de smaken van de oceaan aanvullen. Enkele van de beste wijnhuizen in de regio zijn Pazo de Señorans, Martin Codax en Santiago Ruiz. Als je op zoek bent naar een verfrissende en smaakvolle witte wijn, dan is Rias Baixas zeker het proberen waard.
5. Toro
Toro is een wijngebied in de provincie Zamora, in het noordwesten van Spanje. De regio staat bekend om de productie van krachtige en volle rode wijnen gemaakt van de druivensoort Tinta de Toro, een lokale kloon van de Tempranillo druif. Deze wijnen worden gekenmerkt door hun donkere kleur, hoge tannines en intense smaken van zwart fruit, chocolade en kruiden. Sommige van de beste Toro-wijnen rijpen in eiken vaten, wat complexiteit en diepte aan de wijn toevoegt. Als je een fan bent van grote, krachtige rode wijnen, dan is Toro zeker een regio om te ontdekken.
6. Jerez
Jerez is een versterkte wijn uit de stad Jerez de la Frontera in Andalusië, Spanje. In Engelstalige landen staat het bekend als sherry. Jerez wordt gemaakt van drie soorten druiven: Palomino, Pedro Ximénez en Moscatel. De wijn wordt gerijpt in een solera-systeem, wat een reeks vaten is die op elkaar gestapeld worden. De jongste wijn zit in het bovenste vat en de oudste wijn in het onderste. De wijn wordt uit de vaten gemengd om een consistente smaak te krijgen. Jerez is er in verschillende stijlen, waaronder fino, manzanilla, amontillado, oloroso en Pedro Ximénez. Elke stijl heeft zijn eigen unieke smaakprofiel, variërend van droog en nootachtig tot zoet en stroperig. Jerez is een veelzijdige wijn die kan worden gedronken als aperitief, bij tapas of als dessert wijn.
7. Bierzo
Bierzo is een wijngebied in het noordwesten van Spanje, bekend om zijn rode wijnen gemaakt van de Mencía-druif. Deze wijnen hebben meestal een medium body met aroma's van rood fruit, kruiden en een vleugje mineraliteit. Bierzo wijnen worden vaak vergeleken met Pinot Noir vanwege hun lichtheid en complexiteit. Sommige van de beste Bierzo wijnen komen uit de subregio Villafranca del Bierzo, waar de wijngaarden zijn aangeplant op steile hellingen en de druiven profiteren van het koele Atlantische klimaat. Als je een liefhebber bent van elegante en genuanceerde rode wijnen, dan is Bierzo zeker een regio om te ontdekken.
8. Somontano
Somontano is een wijngebied in de uitlopers van de Pyreneeën in het noordoosten van Spanje. De regio staat bekend om de productie van rode, witte en roséwijnen van hoge kwaliteit. De wijnen uit Somontano worden gemaakt van verschillende druivensoorten, waaronder Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot en Chardonnay. De rode wijnen uit Somontano staan bekend om hun rijke, volle smaken, terwijl de witte wijnen fris en verfrissend zijn. Enkele van de populairste wijnmakerijen in Somontano zijn Enate, Bodegas Pirineos en Bodegas Sommos. Als je iets nieuws en spannends wilt proberen, probeer dan zeker de wijnen uit Somontano.
9. Penedes
Penedes is een wijngebied in Catalonië, Spanje. Het staat bekend om de productie van enkele van de beste mousserende wijnen van het land, waaronder Cava. De regio produceert ook rode en witte wijnen, met als populairste druivensoorten Tempranillo, Garnacha en Macabeo. Penedes wijnen worden gekenmerkt door hun frisheid, fruitigheid en zuurgraad, waardoor ze perfect zijn om te combineren met zeevruchten en lichte gerechten. Enkele van de beste wijnhuizen in Penedes zijn Freixenet, Codorniu en Torres. Als je een fan bent van mousserende wijnen, dan is Penedes zeker een regio om te ontdekken.
10. Montsant
Montsant is een wijngebied in de provincie Tarragona, Catalonië. De regio staat bekend om de productie van volle rode wijnen gemaakt van de Garnacha en Cariñena druivensoorten. De wijnen uit Montsant worden vaak vergeleken met die uit de naburige Priorat regio, maar zijn over het algemeen betaalbaarder. Zoek naar Montsant wijnen met een Denominación de Origen (DO) label om zeker te zijn van hun kwaliteit en authenticiteit. Enkele bekende producenten uit Montsant zijn Celler de Capçanes, Clos Mogador en Clos Dominic.
