Padrón Pepertjes

Recept - Padrón Pepertjes

Padrón pepertjes – 500 gr
Olijfolie extra virgen – 30 ml
Grof zout (zeezout kan ) -30 mg

Werkwijze

Spoel de pepertjes
Verhit de olijfolie
Bak de pepertjes erin op iets zachter vuur
Als deze heerlijk zacht zijn, schep ze op keukenrol en bestrooi met grof zout
Dien warm op

padron pepertjes

Dirk Tibax

Door mijn passie voor Spanje en in het bijzonder Andalusië en mijn interesse in de Spaanse keuken heb ik 10 geleden een belangrijke keuze gemaakt in mijn leven. Samen met mijn echtgenote Karin hebben we toen een besluit genomen om de typische Spaanse producten naar Nederland en België te halen. Een Spaanse webwinkel en deze Spaanse recepten site leek ons het ideale platform hiervoor.

Migas Caseras

19 maart 2024

Risotto met champignons en serranoham (Risotto de setas y jamón serrano)

29 juli 2023

Piquillo pepers gevuld met rijst, tonijn en avocado (Pimientos del piquillo rellenos de arroz, atún y aguacate)

27 juni 2023

Avocado toast met ansjovis (Tostada de aguacate con anchoas )

20 mei 2023

Reactie plaatsen